علی حلوی نویسنده، کارگردان، تهیه‌کننده و مدرس هنرهای نمایشی است که پس از فارغ‌التحصیلی در رشته کارگردانی از دانشکده صدا و سیما، فعالیت‌های گسترده‌ای را در تلویزیون و تئاتر آغاز کرد. او با ساخت مجموعه‌ها و فیلم‌هایی چون «خانواده روشن»، «بام‌های مه‌آلود»، «جایزه»، «ساندویچ مغز» و نمایش‌های متعددی نظیر «خانواده گودرمیدان»، نقشی فعال در عرصه هنرهای تصویری و نمایشی ایفا کرده است. حلوی همچنین در دی‌ماه ۱۳۹۱ با تأسیس آموزشگاه سینمایی هفت، به عنوان یکی از مدرسان و مدیران آموزشی مطرح در حوزه سینما و تئاتر به پرورش استعدادهای جوان پرداخته است.